花椒树叫什么树种?

花椒树属于芸香科花椒属，学名叫做花椒，是一种常见的落叶小乔木。这种树高可达3到6米，树干上有尖锐的刺，叶子呈羽状复叶，开黄绿色小花。果实是红色的花椒，广泛用于烹饪和调味。

花椒树适应性强，耐旱耐寒，在中国各地广泛种植。它的果实不仅是重要的香料，还能入药，具有温中散寒的功效。树皮和叶子也有一定药用价值，是经济价值很高的树种。