海底捞清油锅底是什么?

时间:01-19人气:18作者:唯吾逆天

海底捞清油锅底由菜籽油、葱、姜、蒜等原料熬制而成,不添加香料和辣椒,汤色清澈,口感清淡。锅底适合喜欢原汁原味的人群,搭配蔬菜、菌菇和肉类涮煮,能突出食材本身鲜味。

这款锅底热量较低,适合健身或注重健康饮食的食客。涮煮时食材不易串味,尤其适合海鲜和豆腐类食材。海底捞还提供免费的小料台,可自行搭配香油、蒜泥等提升风味。

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