蒙顶甘露是黄茶还是绿茶呢?

蒙顶甘露属于黄茶，不是绿茶。黄茶的制作工艺比绿茶多了一道闷黄工序，茶叶会变成黄色。蒙顶甘露产于四川雅安，采摘时间在清明前后，茶叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽。黄茶产量少，制作复杂，所以价格比绿茶贵很多。

黄茶和绿茶的区别在于闷黄这道工序。绿茶不发酵，黄茶轻发酵。蒙顶甘露的茶汤黄绿明亮，叶底嫩黄，喝起来口感醇和。黄茶适合胃不好的人喝，绿茶比较寒凉。蒙顶甘露是中国十大名茶之一，历史悠久，品质独特。