时间:01-18人气:27作者:叶蔷薇
披萨草本包括罗勒、牛至、迷迭香、百里香、欧芹、大蒜和洋葱等。这些草本能为披萨增添独特香味,罗勒带来清新气息,牛至增添浓郁风味,迷迭香和百里香提升层次感,欧芹点缀色彩,大蒜和洋葱则增添醇厚底味。新鲜草本比干燥草本味道更浓郁,烤制后香气四溢,让人食欲大开。
披萨草本的选择因地区而异,意大利传统披萨常用罗勒和牛至,美式披萨偏爱大蒜和洋葱,地中海风味披萨加入迷迭香和百里香。草本可以新鲜撒在披萨表面,也可以提前混合在酱料中。优质草本能让披萨风味更丰富,一口咬下去,草本香气与芝士、番茄完美融合,让人回味无穷。
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