啤酒花保质期是多久?

啤酒花在干燥阴凉环境下能保存1到2年，密封好的话时间更长。新鲜啤酒花香气浓郁，放久了香味会变淡，苦味也会降低。家庭存放时，最好用密封罐装，放在避光处，避免潮湿。开封后的啤酒花要尽快用完，不然效果大打折扣。

啤酒花是酿造啤酒的重要原料，分生啤和熟啤两种。生啤保质期短，一般3到6个月，需要冷藏。熟啤能放1年左右，常温保存就行。市面上的啤酒瓶身会标注生产日期，买的时候注意看。过期啤酒花会产生异味，千万别用来酿酒。