日本人厨房用烤箱多还微波炉多?

日本家庭厨房里，烤箱和微波炉都很常见，但微波炉使用频率更高。微波炉体积小、加热快，适合热饭、解冻食材，还能蒸煮简单料理。烤箱功能更多，能烤红薯、鸡翅、披萨，但预热时间长，占用空间大。不少家庭会同时拥有两种电器，微波炉日常使用更多，烤箱偶尔用来做烘焙或烤肉。

日本厨房空间有限，微波炉更省地方，操作也更方便。上班族回家用微波炉热个便当几分钟就好，烤箱需要提前预热。年轻人喜欢用微波炉做快手菜，比如蒸蛋、煮味噌汤。烤箱适合周末烤面包、做焗饭，但平时用得少。调查显示，日本九成家庭有微波炉，烤箱拥有率约六成，微波炉确实是厨房主力。