营业额指的是合同额还是利润?

营业额一般指企业在一定时期内的总销售收入，比如卖产品或提供服务收到的所有钱。它不包括成本和利润，只算进账的钱数。比如一家餐厅一天卖了5000元菜，营业额就是5000元，不管花了多少钱买菜、付工资。营业额高说明生意热闹，但赚钱多少还得看成本多少。

利润是卖东西后剩下的钱，等于营业额减去各种开销。比如营业额5000元，食材、房租、工资花了4000元，利润就只有1000元。利润才是企业真正赚到的钱，营业额再高，成本太大也可能亏本。做生意的人更关心利润，因为这才是能存进自己口袋的钱。