土豆的种植季节和收获季节是什么?

土豆喜欢在春天种植，一般在3月到5月之间播种。这时候天气暖和，雨水充足，适合土豆发芽生长。农民会提前准备好土壤，施足底肥，确保土豆长得又大又好。土豆生长期大约需要3到4个月，期间需要定期松土、除草和浇水。

土豆的收获季节主要在夏天和秋天，具体时间因地区而不同。北方多在7月到9月收获，南方则可能推迟到10月或11月。收获时农民会用工具小心挖出土豆，避免损伤。刚收获的土豆需要晾晒几天，然后储存起来，可以吃好几个月。