香菜适合多少温度发芽呢?

香菜喜欢在15到20度的环境中发芽，温度太高或太低都会影响生长速度。春季和秋季播种最合适，这时候温度刚好合适，发芽率也高。夏天播种需要遮阴降温，冬天则要保温保暖。香菜种子发芽需要保持土壤湿润，但不能积水，否则容易烂根。

香菜发芽后，温度稳定在18度左右最利于生长。温度低于10度生长缓慢，高于25度容易抽薹开花。室内种植可以用保温膜调节温度，室外种植要注意早晚温差。香菜生长周期短，从播种到采收大约需要40到60天，温度适宜的话可以多次播种。