密封的牛板筋能微波炉加热吗?

密封的牛板筋不能直接放进微波炉加热，包装袋容易爆炸，高温会让塑料变形释放有害物质。加热前必须拆开包装，把牛板筋倒入微波炉专用碗里，加少量水防止干硬，用中小火加热1到2分钟比较安全。

牛板筋加热后要小心烫嘴，微波炉功率不同时间要调整。如果包装有金属层或铝箔，绝对不能微波，会打火损坏机器。最好用蒸锅或热水泡着加热，既安全又能保持口感。