酱油开封后在冰箱里能保存多久?

酱油开封后放冰箱能保存3到6个月。冰箱低温可以减缓细菌滋生，延长保质期。开封后要拧紧瓶盖，避免空气进入。每次取用后尽快放回冰箱，不要常温放置。不同品牌酱油保存时间略有差异，建议参考包装说明。

酱油开封后容易变质，颜色变深或出现异味就不能吃了。开封后最好在3个月内用完，这样风味最佳。每次使用干净勺子取酱油，不要用沾水的勺子。夏天高温时更要尽快食用，避免酱油发霉。开封后的酱油要远离冰箱门，保持稳定低温。