咖啡豆是选择中深还是深烘?

咖啡豆选中深烘还是深烘，看个人口味偏好。中深烘保留更多果酸和花香，口感清爽，适合喜欢明亮风味的人。深烘豆油脂丰富，味道醇厚带焦糖感，适合偏爱浓郁口感的人。两种烘法各有特点，没有绝对的好坏。

中深烘豆酸度适中，适合手冲或法压壶，能突出豆子原产地风味。深烘豆适合意式浓缩或拿铁，奶泡能平衡苦味。新手建议从中深烘开始尝试，慢慢找到自己喜欢的风味。烘焙程度不同，咖啡因含量也有差异，深烘豆因烘焙时间更长，咖啡因含量稍低。