带鱼属于什么类?

时间:01-17人气:18作者:眼泪悳决堤

带鱼属于硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科,是常见的海产鱼类。身体呈长带状,银白色,体长可达1米以上,主要分布在中国沿海、日本和朝鲜附近海域。带鱼以小鱼、乌贼为食,游泳能力强,常成群活动,是重要的经济鱼类之一。

带鱼肉质细嫩,味道鲜美,适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。每年春季和秋季是带鱼的捕捞旺季,产量可达数十万吨。带鱼富含蛋白质和DHA,对人体健康有益,但胆固醇含量较高,不宜过量食用。

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