大米检测需要设备?

大米检测确实需要专业设备。比如水分测定仪能快速测出大米的含水量，重金属检测仪可筛查铅、汞等有害物质，还有黄曲霉素检测仪能识别致癌毒素。这些设备能确保大米安全，避免不合格产品流入市场。

不同检测项目对应不同设备。大米品质检测需要糙米机、分选筛，农药残留检测需气相色谱仪，而真菌毒素检测则依赖酶联免疫分析仪。没有这些设备，人工难以准确判断大米质量，消费者健康也会受影响。