高压锅司用工程压强计算限压阀重量与出气孔直径吗?

高压锅通过限压阀重量和出气孔直径控制内部压强。限压阀越重，压强越大；出气孔越小，压强越高。工程师需根据食材特性调整参数，确保安全高效烹饪。例如，炖肉时用高压，煮粥时用低压。

实际计算中，限压阀重量与出气孔面积成反比。压强公式为P=F/A，F为阀重，A为孔面积。工程师会测试不同组合，找到最佳平衡点。家用高压锅压强约1.5-2倍大气压，工业设备可达10倍以上。精确计算能避免爆炸风险，延长设备寿命。