沙拉酱放瓶子里保持多久?

沙拉酱装在瓶子里能放3到6个月，开封后最好在1个月内吃完。瓶盖要拧紧，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。不同沙拉酱保质期不同，比如蛋黄酱和千岛酱保存时间较短，而油醋类能放更久。记得查看瓶子上的生产日期，过期了千万别吃。

自制沙拉酱只能放1到2周，冰箱冷藏能延长一点时间。每次用干净勺子取酱，别沾生水或食物残渣。发现酱料分层、变色或有异味，说明已经坏了，赶紧扔掉。瓶身标签写好开封日期，方便记住保存时间。