椰汁饮料是高温灌装还是低温灌装?

椰汁饮料采用高温灌装工艺，温度一般在85到95摄氏度之间。高温能杀菌保鲜，延长保质期，无需添加防腐剂。常见的利乐包装盒就是这种技术的典型应用，消费者常在超市货架上看到这类产品。

低温灌装技术也用于部分椰汁，温度控制在4到10摄氏度。这种方法能保留更多天然风味和营养，但需要冷链运输，成本较高。冷藏柜里的鲜榨椰汁多属于此类，保质期较短，通常在7到15天。