冰柜带恒温温度调多少才冷冻?

冰柜冷冻温度调到零下18度最合适，这个温度能让食物保存更久，防止细菌滋生。肉类、海鲜、冰淇淋都需要这个低温，夏天调到零下20度更保险，避免解冻变质。家用冰柜功率小，建议分区域存放，生熟食物分开，避免串味。零下15度也能冷冻，但保存时间会缩短，适合短期存放的蔬菜水果。

冰柜温度调太低会费电，调太高又怕食物不新鲜。一般冷藏室0-4度，冷冻室必须零下18度以下。冰柜门经常开关会影响温度稳定，尽量减少开门次数。大块食物分装冷冻，解冻时只取需要的部分，反复冷冻会破坏口感。冰霜超过1厘米厚就该除霜，不然制冷效果会打折扣。