杂交黄牛出肉率多少?

杂交黄牛的出肉率一般在50到60之间，具体要看品种和饲养方式。好的杂交牛比如西门塔尔牛与本地牛的后代，出肉率能达到55以上。饲养时多喂精饲料，每天补充玉米和豆粕，牛的肌肉会更发达，出肉自然高。

出肉率还受牛的年龄影响，两岁左右的牛出肉率最高。屠宰时技术好的师傅能减少损耗，多出几公斤肉。现在养殖场常用科学方法育肥，杂交黄牛的出肉率比普通牛高不少，经济效益也更好。