酒吧的收银员真的只收银吗?

酒吧的收银员不仅负责收钱，还要调酒、点单、招呼客人。他们得记住每位客人喜欢的酒水，快速结账，还要处理各种支付方式。有时还要帮忙打扫卫生，整理吧台，确保杯子干净。遇到熟客还会闲聊几句，营造热闹氛围。

收银员还得应对突发状况，比如客人喝醉了要安抚，或者高峰期忙得不可开交。他们要熟悉每种酒的价格和成分，推荐新品，甚至教客人调酒。工作强度大，每天要站上十小时，还要应对各种奇葩要求，比如“不要冰块”“多加糖”之类的。