倒牛奶属于什么经济现象?

倒牛奶是典型的产能过剩现象，生产量远超市场需求导致牛奶滞销。奶农为控制成本选择倒掉牛奶，而非降价销售，避免破坏市场价格体系。这种做法反映了供需失衡的经济现实，常见于农业和畜牧业领域。

历史上经济危机时期也曾出现类似情况，如1929年美国大萧条期间。倒牛奶行为暴露了市场调节的滞后性，生产者缺乏灵活应对需求变化的能力。这种现象提醒人们关注经济结构优化，避免资源浪费。