咸鸭蛋煮熟了能放冰箱冷藏吗?

咸鸭蛋煮熟后可以放冰箱冷藏，能延长保质期到一个月左右。冷藏时建议用保鲜盒装好，避免串味或受潮。夏天室温高最好冷藏，防止变质。开封的咸鸭蛋要尽快吃完，每天吃不完也得密封好再放回冰箱。

咸鸭蛋冷藏前要完全冷却，热蛋直接放冰箱会影响冰箱温度。冷藏后的咸鸭蛋蛋黄更油润，口感更好。如果蛋壳有裂缝，最好用保鲜膜包好再放。冷藏时别和其他气味重的食物放一起，不然容易吸味影响味道。