坛子鸡的坛子可以用火烧吗?

坛子鸡的坛子一般不能用火烧。坛子多为陶瓷或玻璃材质，直接受热容易开裂甚至爆裂。烹饪时建议用热水预热或隔水加热，这样能避免损坏坛子。如果坛子有金属配件，高温还可能导致变形或释放有害物质。

日常使用中，坛子适合炖煮或腌制食物。火烧会让坛子承受不了温差变化，缩短使用寿命。正确保养坛子，能长期用来储存或烹饪美食，比如泡菜、咸菜等。偶尔清洗时也要注意轻拿轻放，避免磕碰。