红糖糍粑属于什么菜系?

红糖糍粑属于川菜系，是四川地区传统小吃。主要原料是糯米粉和红糖，口感软糯香甜，外层裹着金黄的糖浆，常撒上黄豆粉增加风味。制作过程简单，将糯米团炸至金黄后淋上红糖浆即可，深受当地人喜爱。

这道小吃在四川街头巷尾常见，价格亲民，一份约10元。红糖糍粑不仅适合作为早餐或下午茶，也是节日聚餐的热门选择。因其独特的甜味和软糯的口感，逐渐成为全国各地的网红美食。