奶茶里面的红茶是什么红茶?

奶茶里的红茶大多是阿萨姆红茶，这种红茶产自印度东北部，味道浓郁醇厚，带有麦芽香气。市面上常见的奶茶店也会用锡兰红茶，口感清爽，适合搭配牛奶。有些还会用祁门红茶，带有独特的蜜糖香，让奶茶层次更丰富。

阿萨姆红茶的茶叶叶片较大，冲泡后茶汤深红，适合长时间熬煮。锡兰红茶则色泽明亮，不会显得苦涩。祁门红茶属于中国名茶，价格稍高，但香气持久。不同红茶的选择让奶茶店能做出各种风味的奶茶，满足不同顾客的喜好。