8寸电饭煲蛋糕需要多少材料呢?

8寸电饭煲蛋糕需要面粉200克、鸡蛋5个、牛奶60毫升、白糖80克、玉米油50克、泡打粉5克和少许盐。材料简单，家里厨房基本都能找到，制作时先蛋黄蛋白分开，打发蛋白至起泡，再混合其他材料搅拌均匀。

烤制时间约40分钟，电饭煲提前预热，倒入面糊后按下煮饭键跳闸后焖10分钟。蛋糕松软香甜，适合家庭制作，新手也能轻松上手，材料比例固定，失败率很低。