时间:01-19人气:26作者:菠萝奶茶
兰州拉面源自甘肃省临夏回族自治州,这里是兰州牛肉面的发源地。临夏县拥有众多面馆,每家都有独特配方,汤头鲜香,面条劲道,深受食客喜爱。当地师傅用牛骨熬汤,加上秘制香料,一碗面能吃出浓郁香味。临夏县还经常举办拉面比赛,吸引全国各地厨师前来交流。
兰州拉面在临夏县已有百年历史,家家户户都会制作。当地选用优质面粉,手工拉制出粗细不同的面条,搭配牛肉、蒜苗、辣椒油等配料。一碗正宗的兰州拉面,能让人回味无穷。如今,临夏县的拉面馆已开遍全国,成为甘肃美食的代表之一。
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