时间:01-17人气:13作者:袖手旁观
西装鸡是大仔鸡,个头比普通小仔鸡大很多。一只成年西装鸡能长到3公斤以上,羽毛丰满,胸肌发达。小仔鸡一般只有1公斤左右,羽毛还没长齐,看起来瘦小很多。西装鸡需要喂养6个月以上才能出栏,小仔鸡只要3个月左右就能上市。
西装鸡适合做整鸡烤制,肉质紧实有嚼劲。小仔鸡适合炖汤,肉质嫩容易烂。市场上西装鸡价格比小仔鸡贵一倍左右。很多人喜欢买西装鸡过节送礼,小仔鸡则更多是家庭日常食用。两种鸡各有各的用途,看个人需求选择。
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