高压锅买多大容量?

高压锅容量选择要看家庭人数，3-4人选5升，5-6人选6升，7人以上选8升。炖肉、煲汤时食物会膨胀，容量太小会溢出，买大点更实用。炖整鸡、煮排骨时至少留一半空间，避免堵塞排气孔。高压锅容量不是越大越好，太大浪费能源，太小不够用。

高压锅容量还考虑厨房空间，小厨房选5升足够，大厨房可买6升以上。炖粥、煮饭时水量会翻倍，容量太小煮不开。炖骨头、焖蹄筋时食物体积大，选6升更省心。高压锅容量选对了，做饭效率高，安全又省气。