保鲜袋可以保新鲜辣椒吗?

保鲜袋能帮辣椒保持新鲜，但效果有限。把辣椒放进袋子里，挤出空气封好，能减缓水分流失，放冰箱里能多保鲜几天。辣椒喜欢通风环境，闷在袋子里容易发霉变软，最好别放太久。

日常保存辣椒最好用透气纸袋或敞口容器，放在阴凉通风处。用保鲜袋时记得每天打开透气，检查辣椒状态。新鲜辣椒买回家尽快吃完，放久了会失去脆嫩口感，颜色也会变暗淡。