沙拉酱冷藏能保存多久不变质?

沙拉酱冷藏能保存7到14天不变质。开封后需密封好，放入冰箱冷藏室，避免细菌滋生。不同品牌保质期略有差异，建议查看包装说明。自制沙拉酱保存时间更短，最好3天内吃完，确保新鲜安全。

沙拉酱变质后会出现分层、异味或颜色变化。使用前要仔细检查，发现异常立即丢弃。高温天气保存时间会缩短，开封后尽快食用。避免用生水勺取，每次取用后立即密封，延长保存时间。