大白菜是绿色蔬菜吗?

时间:01-19人气:18作者:一世温暖

大白菜是绿色蔬菜,属于十字花科植物,叶子翠绿,口感清脆。人们常炒着吃、涮火锅,还能腌制成酸菜。每棵大白菜重约1到3公斤,富含维生素C和膳食纤维,价格便宜,家家户户都爱吃。

大白菜在春秋两季种植,生长周期约60天。中国是主产地,每年产量超过千万吨。它耐储存,放冰箱能保鲜一周,生吃或熟吃都很美味,是餐桌上最常见的绿色蔬菜之一。

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