杨梅分为几个品种?

杨梅品种繁多，常见的有东魁、乌梅、炭梅、黑晶等。东魁果大味甜，炭梅色泽乌黑，黑晶则小巧玲珑。不同品种的杨梅口感各异，有的酸甜多汁，有的软糯香甜，适合鲜食或加工成果酱、果酒。杨梅成熟期在6月左右，各地种植的品种因气候土壤差异而各有特色。

杨梅主要分为野生和栽培两大类，栽培品种又分早熟、中熟和晚熟三种。早熟品种如早大梅，中熟有荸荠种，晚熟以晚大梅为代表。全国杨梅种植面积达数十万亩，浙江、福建、江苏等地是主产区。每年产量超过数十万吨，深受消费者喜爱。