红菜苔种植时间多久可以吃?

红菜苔从播种到收获大约需要60到90天。春季种植的话，3月就能吃上嫩苔，秋季播种则11月左右可采摘。种植时要注意保持土壤湿润，每隔20天施一次肥，这样菜苔长得又粗又嫩。采收时掐住根部往上掰，别用剪刀剪，这样还能再发新苔。

红菜苔适合在15到25度的环境生长，太热或太冷都会影响口感。南方地区一年能种两季，北方只能春天种一次。菜苔长到20厘米高时就可以吃了，这时候最脆嫩。每次采收后记得浇水，能促进下一批苔的生长。