灶具火力多大算正常?

家用灶具火力一般在3.5千瓦到5千瓦之间就算正常。这个火力范围能满足日常炒菜、炖汤的需求，大火爆炒时火焰能覆盖锅底，小火慢炖时火苗稳定不熄灭。市面上常见的燃气灶火力多在4千瓦左右，电磁灶功率则在2000瓦到3000瓦之间，都能满足家庭烹饪的基本要求。

灶具火力过大容易烧焦食物，过小则延长烹饪时间。选择灶具时需考虑厨房通风条件，火力过强可能影响空气质量。定期清洁灶具火孔能保持火力稳定，避免堵塞导致火力下降。不同品牌灶具的火力标注方式可能不同，购买前最好实际测试火力大小。