食品行业利润一般是多少合适呢?

食品行业利润在10%到20%之间比较合适，这个范围能覆盖成本和运营开支。比如餐饮店利润约15%，食品加工厂利润在12%左右，水果店利润可达18%。利润太低难以维持，太高又可能失去竞争力。

不同细分领域利润差异较大，高端食品店利润可达25%，而普通超市食品部门利润仅8%。生鲜食品利润约20%，零食批发利润在14%左右。合理利润能保证企业持续发展，也能让消费者接受价格。