芥菜要种多久 芥菜需要种植多久才能收获?

芥菜从播种到收获大约需要40到60天。春季种植的芥菜生长较快，30多天就能吃；秋季种植的芥菜生长慢一些，需要50天左右。芥菜苗长到15厘米高时就可以采摘嫩叶，等植株长到30厘米高就能整株收割了。种植时保持土壤湿润，每周施一次肥，芥菜会长得更壮实。

芥菜喜欢凉爽的天气，最适合在春秋两季种植。夏季高温时芥菜容易开花，影响口感。播种后要保证每天至少6小时光照，这样叶片才会更绿更嫩。芥菜可以多次收割，每次收割后浇点水，过两周又能长出新叶。家庭阳台也能种，花盆深度20厘米以上就行，方便又新鲜。