保质期18个月到什么时候过期了?

食品包装上标注保质期18个月，生产日期加上18个月就是过期时间。比如2023年1月生产的产品，到2024年7月1日就过期了。过期后食品可能变质，不建议食用。购买时要看清生产日期，避免买快过期的商品。

不同食品保质期不同，罐头、饼干等干货保存时间较长，而牛奶、面包等新鲜食品保质期较短。储存方式也会影响保质期，阴凉干燥处能延长食品新鲜度。过期食品即使外观正常，也可能滋生细菌，危害健康。