棉花糖能冷冻保存吗?

棉花糖可以冷冻保存，但冷冻后口感会变硬，嚼起来像冰块一样。冷冻时最好用密封袋或保鲜膜包好，防止受潮或串味。冷冻时间不宜超过3个月，时间长了容易变质。解冻后棉花糖会恢复柔软，但风味会稍微变淡。

棉花糖的主要成分是糖和明胶，冷冻不会产生有害物质。冷冻后的棉花糖可以用来制作冷饮或甜点，比如撒在冰淇淋上。如果喜欢硬一点的口感，直接冷冻当零食吃也不错。保存时要注意避免和其他食物混放，防止串味影响风味。