辣椒放冰箱里冷藏能保存多久呢?

辣椒放冰箱冷藏能保存7到10天。新鲜辣椒用保鲜袋装好，避免受潮，这样可以延长保鲜时间。冰箱的低温环境能减缓辣椒变质速度，但时间长了还是会变软或发霉。如果发现辣椒表面有水珠，最好擦干再放进去。

冷藏后的辣椒口感会稍微变差，但炒菜不影响使用。如果需要保存更久，可以冷冻，能放3个月以上。冷冻的辣椒解冻后水分会流失，适合做辣椒酱或炒菜。记得不要把辣椒和水果放在一起，水果释放的乙烯会让辣椒更快变坏。