水柠檬酸是什么?

水柠檬酸是一种常见的食品添加剂，味道微酸，常用于饮料、糖果和果酱中。它由柠檬发酵制成，能延长食物保质期，提升口感。水柠檬酸还可用作清洁剂，帮助去除水垢和污渍，是家庭和工业中的好帮手。

水柠檬酸对人体无害，每天摄入少量不会影响健康。它被广泛用于医药、化妆品和食品工业，能调节酸碱度，增强产品稳定性。水柠檬酸价格便宜，用途多样，是现代生活中不可或缺的物质之一。