酒吧里面做外场营销什么意思?

酒吧外场营销就是在店外主动招揽客人，比如发传单、喊口号、举牌吸引注意。外场营销人员要热情招呼路人，介绍酒吧优惠活动，比如啤酒买一送一、特价鸡尾酒。还要引导顾客进店，帮他们找位置，点单时推荐特色饮品或小吃。目标是增加店里客流量，提高营业额。

外场营销需要很强的沟通能力和应变能力，要应对不同顾客的反应。有人会直接拒绝，有人会犹豫不决，营销人员得灵活应对。夏天要顶着烈日，冬天要忍着寒冷，工作挺辛苦的。但做得好能拿到高额提成，比如每拉进10个客人奖励50元，业绩好的时候月收入能过万。