冷冻米饭能保存多久?

冷冻米饭在冰箱里能保存3个月左右，时间太长会影响口感和营养。米饭冷冻前要完全冷却，分成小份装袋，避免反复解冻。有些人会把米饭冻半年，但米饭会变硬，味道变差，最好尽快吃完。

冷冻米饭解冻后要彻底加热，达到中心滚烫才能吃。米饭解冻一次就不能再冻，容易滋生细菌。家庭常备米饭冷冻很方便，但要注意保存方法和食用时间，确保安全健康。