海蜇头冷冻保存多久?

海蜇头冷冻保存时间最长可达6个月，建议在3个月内食用完毕以保证口感。冷冻前需彻底清洗并沥干水分，用保鲜袋密封防冻伤。温度设定在零下18度以下，避免反复解冻。新鲜海蜇头可直接冷冻，也可焯水后处理。冷冻后的海蜇头会略微变硬，解冻后需尽快食用。

海蜇头冷冻后营养流失较少，但口感会稍显变脆。解冻时建议放入冷藏室自然缓慢解冻，避免用热水浸泡。冷冻过的海蜇头适合凉拌或煮汤，不适合生食。若发现冷冻后出现异味或变色，说明已变质不宜食用。家庭自制海蜇头冷冻保存更放心，市售产品需注意保质期。