保质期一年的牛排过期几天能吃吗?

牛排过期几天不建议食用，即使只过期1-2天也可能滋生细菌，导致食物中毒。新鲜牛排应冷藏保存，过期后肉质会变酸、发黏，风险很高。安全起见，过期牛排最好直接丢弃，不要冒险食用。

保质期一年的牛排通常经过真空包装和杀菌处理，过期几天可能仍安全，但需检查包装是否完好。开封或包装破损的牛排容易变质，即使没过期也可能不新鲜。购买时注意生产日期，存放得当才能延长保质期。