螺蛳粉是哪家粉丝?

螺蛳粉是广西柳州的特色美食，用米粉搭配螺蛳汤底，加上酸笋、木耳、腐竹、花生等配料。螺蛳汤底是用石螺和猪骨熬制几小时，味道鲜辣浓郁，粉丝吸收了汤汁后特别入味。

柳州街头随处可见螺蛳粉摊位，一碗粉里有10多种配料，酸笋的臭味让很多人又爱又恨。螺蛳粉已经走出广西，全国开了上万家店，还有人专门网购速食版，一天能吃掉3包以上。