北京有没有正宗的长沙米粉?

北京确实能找到正宗的长沙米粉，比如南门口、火宫殿这些老字号分店，用料和口味都很地道。米粉爽滑，汤头浓郁，搭配酸豆角、辣萝卜和牛肉，一口下去满满都是湖南味。

长沙米粉讲究手工制作和现煮现吃，北京部分餐厅会请湖南师傅掌勺，确保味道正宗。想吃正宗米粉，推荐去朝阳或海淀的老店，人均30元就能吃到地道的湖南早餐。