钱塘江刀鱼秋季有吗?

钱塘江刀鱼秋季很少见，主要在春季繁殖。秋季水温下降，刀鱼游向深海，江中数量极少。渔民偶尔能捕到，但个头小、肉质差。秋季市场上基本买不到新鲜刀鱼，多是冷冻的春季货。

钱塘江刀鱼生命周期短，春季产卵后成鱼死亡。秋季幼鱼还未长大，难以捕捞。近年来江水污染和过度捕捞，让刀鱼更难存活。保护生态才能让这种美味重现餐桌。