肯德基排班表上面的cm是什么?

肯德基排班表上的cm是值班经理的缩写，负责当班期间的店铺运营管理。值班经理需要协调人员安排、处理顾客问题、确保食品质量，还要监督员工完成清洁和备货工作。这个岗位要求经验丰富，能快速应对突发状况，比如设备故障或订单高峰。

值班经理每天要处理数百份订单，管理十几名员工，还要检查库存是否充足。遇到节假日或促销活动，工作量会增加一倍。值班经理需要熟悉所有岗位流程，确保餐厅高效运转，同时保持顾客满意度。这个职位对责任心和应变能力要求很高。