酱香型白酒开过了还能存放吗?

酱香型白酒开封后可以存放，但时间不宜过长。开封后酒液会接触空气，慢慢挥发香气，建议在3个月内饮用完毕。存放时需密封瓶口，避免阳光直射，最好放在阴凉干燥处。开封后的白酒口感会逐渐变淡，香气也会减弱，所以尽快喝完最佳。

未开封的酱香型白酒能存放很久，甚至几十年。存放时需保持直立，避免酒液腐蚀瓶盖。理想温度在10到20摄氏度之间，湿度控制在60%左右。存放时间越长，酒体越醇厚，但开封后就不适合长期保存了。